とっても寒い日が続きますね・・・

なんだか気が乗らない、自炊する元気もない。
かといって、体調崩せない。
時間も気力もないけど、お腹減ったなぁ。
そんな時、よくあります。笑

パッと手軽に、コンビニやuberに頼る時も勿論ありますが
まずは、キッチンで何とかしようと一瞬だけ考えてみます。（一瞬だけがポイント）

【これがあればできる！殿堂入り👑ズボラレシピ】
・お米や玄米（冷凍、レンチンタイプでOK）
・塩
・かつおぶし（いりこ、煮干しがあれば）
・お味噌
・奈良漬の酒粕
・鯖缶　または　ゆで卵

以上です！笑

①お米や玄米で、おにぎりを作ります。
ちょっとだけ余裕があれば、おかかおにぎりにします。
鮭フレークや胡麻、梅干しでもOK！
②お味噌汁を作ります。出汁は、かつおぶし。（いりこ、煮干しでもOK！）
お出汁に使ったかつおぶしや煮干し、いりこは、
取り出さずそのまま頂いてしまいましょう。
このお味噌汁に、酒粕をカレースプーン1杯加えて混ぜます。
③鯖缶（そのまま。私は水煮が多いかな）または、ゆで卵。

最強のズボラポイントは、
②お味噌汁のお出汁の素をそのまま食べてしまおうという点。
（本当は出した方が美味しいとは思う）

全体の栄養バランスで見ていくと、
勿論お野菜があればいいですし、
お味噌汁にワカメや具沢山のお野菜を加えたり、
鯖缶の代わりにたんぱく質（お肉、お魚、豆など）を
プラスして整えていくのが尚良しです。

ただ、そんなことも言ってられない時の最強ズボラレシピ。
ストックさえあれば何とかなる、
発酵食品の底力や恩恵を体感できるサポートレシピです。

元気がないとき、時間がないとき、
ないないだらけのときに、是非試してみてくださいね♡
ズボラだけど、必ず！味方になってくれる最強のレシピです。

森奈良漬店5代目　森　麻理子