地域情報誌 yomiっこ【日本が誇る発酵文化 いまむかし】全6回連載5回目。
第5回目は、森奈良漬店の今昔ものがたり。

明治・大正・昭和・平成・令和と、5つの時代を5代にわたって守り紡いできた歴史の1ページをご紹介。
レシピは、みんな大好き！日本のソウルフード　おにぎりをアレンジしました。

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