福井県あわら市　金津創作の森美術館で
9月17日～12月4日までの企画展
「Fermentation Tourism Hokuriku ～ 発酵から辿る北陸、海の道」
発酵ツーリズムにっぽん/ほくりくにて、
発酵デザイナー 小倉ヒラク氏さんが全国47都道府県を巡って
出会った知られざるローカル発酵食品をキュレーション。
「発酵視点」で日本の価値を再発見する旅に誘います。

きざみ奈良漬、セロリの奈良漬をお取扱いただいております。

●発酵ツーリズムにっぽん/ほくりく
https://fupo.jp/article/hakko-hokuriku/

●金津創作の森美術館
https://sosaku.jp/